英単語は様々な形で繰り返し触れることにより無理なく覚えることができます。ブログの画像を見て目でインプット。解説を読みさらにインプット。忘れたころにtwitterで復習（接客英語のtwitterも始める予定です！）。その単語を海外ドラマのセリフで偶然耳にすることができたりしたら、定着する可能性大です！
今日の単語は stew（煮込む）。飲食店で外国のお客様にお料理を説明するときも使えます。
stewは名詞で「シチュー」や「煮込み料理」という意味以外に、動詞で「煮込む」という意味でも使用されます。英語には同じ単語が名詞として使われたり、動詞として使われることが多いのです。例えば「野菜の煮物」は”stewed vegetables”（煮込んだ野菜）と訳すこができます。
今晩のおかずはbeef stew。アメリカで80年近くベストセラーの料理本 ”The Joy of Cooking” のレシピでつくりました。ワインかビールで3時間近く煮込むので時間はかかりますが、簡単にできるので20年来我が家の定番料理です。
